À découvrir
Brandade de potimarron aux champignons et noisettes
Un gratin de potimarron souple et bien chaud, avec des champignons dorés et des noisettes pour le croquant.…
Le compagnon du quotidien en cuisine
Des recettes simples, bonnes et rassurantes pour tous les jours
Trouvez quoi cuisiner ce soir, ce week-end ou pour la semaine entière : recettes familiales, idées rapides, desserts, plats réconfortants et conseils utiles.
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Ă€ cuisiner cette semaine
Une sélection inspirante pour composer vos repas de la semaine sans tourner en rond.
Cuisine végétarienne
Brandade de potimarron aux champignons et noisettes
Un gratin de potimarron souple et bien chaud, avec des champignons dorés et des noisettes pour le croquant.…
Recettes familiales
Boulettes de sardines fraîches, pommes de terre et sauce au yaourt citronné
Des boulettes de sardines dorées à la poêle, avec des pommes de terre et une sauce au yaourt citronnée qui équilibre bien le plat.…
Pâtes, riz et gratins
Gratin de ravioles aux courgettes, ricotta et citron
Un gratin de ravioles moelleux, avec des courgettes bien revenues, de la ricotta et juste ce qu’il faut de citron.…
Cuisine au four
Cailles rĂ´ties aux raisins, Ă©chalotes et romarin
Des cailles rôties avec des échalotes fondantes, quelques raisins juste éclatés et un jus court au romarin.…
Plats rapides
Poêlée de boulgour aux courgettes, feta et menthe
Un plat complet à la poêle, avec du boulgour moelleux, des courgettes dorées et une touche de feta et de menthe à la fin.…
Poissons et fruits de mer
Tajine de lotte aux pois chiches, carottes et coriandre
La lotte cuit doucement dans une sauce courte aux carottes, pois chiches et épices douces, relevée de coriandre fraîche en fin de …
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Un gratin de ravioles moelleux, avec des courgettes bien revenues, de la ricotta et juste ce qu’il faut de citron.…
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Tajine de lotte aux pois chiches, carottes et coriandre
La lotte cuit doucement dans une sauce courte aux carottes, pois chiches et épices douces, relevée de coriandre fraîche en fin de …
Desserts maison
Clafoutis aux raisins et Ă la vanille facile
Un clafoutis moelleux, parfumé à la vanille, avec des raisins qui gardent leur jus et une pâte qui reste légère.…
Pâtes, riz et gratins
Pâtes aux artichauts, citron et parmesan
Des pâtes courtes mêlées à des artichauts poêlés, relevées de citron et juste liées au parmesan.…
Poissons et fruits de mer
Papillotes de lieu noir aux carottes, poireaux et estragon
Le lieu noir cuit doucement avec les carottes, les poireaux et l’estragon dans un jus court au citron.…
Plats mijotés
Rouelle de veau braisée aux carottes et aux olives
Une rouelle de veau cuite doucement en cocotte, avec des carottes fondantes, des olives vertes et un jus court bien parfumé.…
Sauces et accompagnements
Purée de pois gourmands, ricotta et citron
Une purée verte fraîche et douce, où le pois gourmand garde sa place sous une touche de ricotta et de citron.…
Plats principaux
Ĺ’ufs en meurette faciles
Des œufs pochés dans une sauce meurette au vin rouge, avec lardons, champignons et croûtons bien dorés.…
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Sur Cuisine du Quotidien, vous trouverez des recettes pensées pour la vraie vie : des plats faciles à préparer après une journée chargée, des idées gourmandes pour recevoir, des desserts réconfortants et des repas que l’on a envie de refaire souvent.
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