Apéritifs et entrées
Tarte rustique aux betteraves rôties, feta et thym
Des betteraves rôties, un peu de feta et du thym sur une pâte bien dorée : une tarte franche, facile à couper et pleine de goût.…
Tag
#feta
Le tag feta regroupe les recettes dans lesquelles ce fromage grec apporte une note salée, fraîche et légèrement acidulée. Vous y trouverez surtout des salades, tartes, cakes salés, légumes rôtis, feuilletés ou plats au four où la feta se marie très bien avec la tomate, la courgette, l’aubergine, les épinards ou les herbes. C’est une page pratique pour repérer rapidement des idées simples et savoureuses autour de cet ingrédient.
Plats rapides
Poêlée de boulgour aux courgettes, feta et menthe
Un plat complet à la poêle, avec du boulgour moelleux, des courgettes dorées et une touche de feta et de menthe à la fin.…
Cuisine végétarienne
Galettes de polenta aux épinards et à la feta
Des galettes de polenta dorées à la poêle, moelleuses dedans, avec des épinards bien égouttés et un peu de feta pour relever l’ens…
Salades et assiettes froides
Salade tiède de pois cassés, carottes rôties et feta
Des pois cassés encore entiers, des carottes rôties et de la feta émiettée : une salade tiède qui a du relief et assez de caractèr…
Salades et assiettes froides
Salade de chou rouge rôti, lentilles et feta
Le chou rouge rôti change complètement cette salade tiède, avec des lentilles bien relevées et un peu de feta pour finir.…
Salades et assiettes froides
Salade de carottes rôties, lentilles et feta
Des carottes bien rôties, des lentilles assaisonnées encore tièdes et de la feta ajoutée au dernier moment : une salade complète, …
Soupes et veloutés
Velouté de courgettes rôties, feta et basilic
Le passage au four change vraiment cette soupe de courgettes : le goût est plus net, la texture plus tenue, avec juste ce qu’il fa…
Recettes familiales
Tian de tomates et courgettes au riz, feta et herbes
Un tian complet où le riz cuit dans le jus des tomates, avec des courgettes fondantes et de la feta ajoutée à la fin pour garder s…
Cuisine végétarienne
Salade de fenouil rôti, pois chiches et feta
Le fenouil rôti adoucit la salade et va très bien avec les pois chiches, la feta et un citron bien net.…
Salades et assiettes froides
Salade de brocolis rôtis, feta et amandes
Le brocoli rôti change complètement cette salade : plus de goût, un peu de croquant, et juste ce qu’il faut de citron et de feta.…
Cuisine au four
Clafoutis salé aux courgettes, feta et menthe facile
Un clafoutis salé moelleux, avec des courgettes bien poêlées, de la feta en morceaux et un peu de menthe pour garder l’ensemble fr…
Plats rapides
Poêlée de pois chiches aux épinards, feta et citron
Des pois chiches dorés, des épinards juste tombés et de la feta ajoutée au dernier moment : une poêlée vive et rapide à faire.…
Salades et assiettes froides
Salade de quinoa aux courgettes grillées, pois chiches et feta
Une salade de quinoa qui tient bien au repas, avec des courgettes dorées, des pois chiches et de la feta ajoutée au dernier moment…
Apéritifs et entrées
Cake aux olives, feta et tomates séchées facile
Un cake salé moelleux et bien garni, avec la feta, les olives et les tomates séchées juste dosées pour rester équilibré.…
Salades et assiettes froides
Salade de pommes de terre rôties, haricots verts et feta
Des pommes de terre bien dorées, des haricots verts encore fermes et de la feta sur une vinaigrette moutardée nette : une salade t…
Cuisine végétarienne
Crumble de courge butternut, feta et noisettes
La butternut rôtie, la feta et les noisettes font un crumble salé fondant dessous et croustillant dessus.…
Plats rapides
Chakchouka aux pois chiches et feta
Une chakchouka bien sauceuse, avec pois chiches, œufs juste pris et feta émiettée au dernier moment.…
Apéritifs et entrées
Muffins salés aux petits pois, feta et menthe
Des muffins salés moelleux, avec la douceur des petits pois, le goût franc de la feta et un peu de menthe pour garder l’ensemble l…
Cuisine végétarienne
Aubergines gratinées à la feta et aux herbes
Des demi-aubergines bien fondantes, couvertes de feta, d’herbes fraîches et d’une fine couche croustillante.…
Salades et assiettes froides
Salade de concombre, melon et feta facile
Le croquant du concombre, le jus du melon et la feta salée suffisent à faire une salade d’été bien fraîche.…
Plats rapides
Frittata aux pommes de terre, courgettes et feta facile
Une frittata bien moelleuse, avec des pommes de terre fondantes, des courgettes dorées et juste ce qu’il faut de feta.…
Plats rapides
Taboulé de chou-fleur aux herbes, concombre et feta
Une salade fraîche et croquante où le chou-fleur cru remplace la semoule, relevé de citron, d’herbes et de feta.…
Cuisine végétarienne
Galettes de courgettes et feta à la poêle
Des galettes de courgettes dorées à la poêle, avec juste ce qu’il faut de feta pour relever la pâte sans la ramollir.…