Pâtes, riz et gratins
Gratin de gnocchis aux courgettes, burrata et basilic
Des gnocchis cuits au four avec des courgettes bien poêlées, un peu de tomate et une burrata ajoutée au dernier moment.…
Catégorie
Pâtes, riz et gratins
Cette catégorie réunit des plats simples et généreux autour des pâtes, du riz et des gratins du quotidien. On y trouve aussi bien des recettes rapides pour le soir que des préparations plus familiales à partager, avec des idées aux légumes, au fromage, à la viande, au poisson ou en version plus complète. Les gratins y tiennent une belle place, dorés et réconfortants, tout comme les plats de pâtes en sauce et les recettes de riz faciles à réussir. Une sélection pratique pour cuisiner des repas savoureux, accessibles et adaptés à la cuisine de tous les jours.
Pâtes, riz et gratins
Orzo crémeux aux poireaux, petits pois et chèvre frais
Un orzo crémeux aux poireaux fondus et petits pois, relevé juste ce qu’il faut par le chèvre frais.…
Pâtes, riz et gratins
Gratin de boulgour aux courgettes, tomates et mozzarella
Un gratin végétarien complet, avec du boulgour bien tenu, des courgettes et tomates cuisinées à la poêle, et une mozzarella juste …
Pâtes, riz et gratins
Gratin de ravioli aux épinards et à la ricotta
Un gratin de ravioli moelleux et bien doré, avec des épinards cuits juste ce qu’il faut et une ricotta qui lie l’ensemble sans l’a…
Pâtes, riz et gratins
Orzotto au citron, poireaux fondus et truite fumée
Un orzotto crémeux aux poireaux fondus, relevé par le citron et servi avec de la truite fumée ajoutée au dernier moment.…
Pâtes, riz et gratins
Gratin de crozets aux poireaux et reblochon facile
Un gratin de crozets moelleux, avec des poireaux bien fondus et du reblochon juste assez pour lier et gratiner.…
Pâtes, riz et gratins
Gratin de polenta aux champignons et au comté
Une couche de polenta bien souple, des champignons dorés et du comté gratiné : un plat complet, facile à faire et bon le soir.…
Pâtes, riz et gratins
Gratin de gnocchis au potimarron et à la sauge
Un gratin doux et bien doré, avec du potimarron fondant, des gnocchis moelleux et juste ce qu’il faut de sauge.…
Pâtes, riz et gratins
Riz pilaf aux champignons et oignons caramélisés
Un riz pilaf en une seule casserole, avec des champignons bien dorés, des oignons fondants et des grains qui restent séparés.…
Pâtes, riz et gratins
Pâtes à la crème de poivrons rôtis et ricotta
Une sauce de poivrons rôtis et ricotta, douce et bien lisse, qui enrobe les pâtes sans crème liquide.…
Pâtes, riz et gratins
Gratin de ravioles aux courgettes et à la ricotta
Des ravioles fondantes, des courgettes bien revenues et une ricotta légère : un gratin rapide, net en goût, pour le soir.…
Pâtes, riz et gratins
Salade de pâtes au thon, tomates cerises et basilic
Une salade de pâtes fraîche et bien assaisonnée, avec du thon, des tomates cerises et du basilic pour garder du goût même après un…
Pâtes, riz et gratins
Orzo crémeux aux petits pois et citron facile
Un orzo crémeux, avec des petits pois et juste assez de citron pour garder le plat frais et équilibré.…
Pâtes, riz et gratins
Poêlée de gnocchis aux champignons et épinards facile
Des gnocchis bien dorés, des champignons saisis et des épinards juste tombés : un plat rapide, complet et sans sauce trop lourde.…
Pâtes, riz et gratins
Riz au thon, tomates et olives facile
Un riz au thon souple et bien assaisonné, avec des tomates juste fondues et des olives noires. Il se sert aussi bien tiède que fro…