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#fenouil

Cette page rassemble des recettes au fenouil, légume au goût légèrement anisé qui se prête aussi bien aux plats mijotés qu’aux préparations plus légères. Vous y trouverez des idées pour le cuisiner braisé, rôti, en accompagnement de poissons ou intégré à des plats familiaux. Le fenouil apporte de la fraîcheur, du relief et une note parfumée qui change des légumes du quotidien.