Salades et assiettes froides
Salade de lentilles, tomates rôties et halloumi grillé
Une salade tiède où les lentilles, les tomates rôties et le halloumi grillé se répondent bien, pour un dîner complet sans lourdeur…
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Cette page rassemble des recettes avec de l’halloumi, ce fromage à griller à la texture ferme et au goût délicatement salé. Il se prête aussi bien aux salades complètes qu’aux brochettes, légumes rôtis, sandwichs ou assiettes végétariennes du quotidien. Vous y trouverez des idées faciles pour le cuire à la poêle ou au four, l’associer à des herbes, du citron, des tomates ou d’autres légumes, et composer des plats simples, gourmands et rapides à servir.