Recettes familiales
Parmentier de canard facile
Un parmentier au canard confit avec des oignons fondus, une purée maison souple et un dessus bien doré.…
Tag
Le tag parmentier rassemble les recettes composées d’une base garnie, recouverte d’une couche de purée puis gratinée au four. Vous y trouverez des versions classiques ou revisitées, préparées avec de la viande, du poisson comme la morue, ou encore des légumes. Ce sont des plats complets, généreux et très appréciés à table, parfaits pour un repas familial simple, fondant et convivial.
Recettes familiales
Un parmentier au canard confit avec des oignons fondus, une purée maison souple et un dessus bien doré.…
Poissons et fruits de mer
Une brandade de morue parmentière gratinée, avec une purée souple et une morue bien dessalée qui garde de la tenue.…