Cuisine au four
Tarte tatin d’endives au chèvre et aux noix
Une tarte tatin salée où l’endive garde du caractère, adoucie par le chèvre et quelques noix.…
Tag
#chevre
Ce tag rassemble les recettes préparées avec du chèvre, frais ou affiné. Sa saveur typée mais équilibrée se prête aussi bien aux entrées qu’aux plats salés, tartes, feuilletés, salades ou légumes farcis. Vous y trouverez des associations classiques et gourmandes, faciles à cuisiner au quotidien.
Apéritifs et entrées
Tarte fine aux endives, chèvre et miel
Des endives d’abord poêlées, un peu de chèvre et juste ce qu’il faut de miel sur une pâte bien croustillante.…
Apéritifs et entrées
Tarte fine aux figues, chèvre et miel
Une tarte fine croustillante où la figue rôtie, le chèvre fondant et un peu de miel restent bien en place.…
Cuisine végétarienne
Crumble de tomates au chèvre et aux herbes facile
Un crumble salé où les tomates restent fondantes, le chèvre apporte juste ce qu’il faut de douceur et le dessus garde un vrai crou…
Cuisine au four
Clafoutis salé aux tomates cerises, chèvre et basilic
Un clafoutis salé moelleux, avec des tomates cerises un peu rôties, du chèvre et du basilic, à servir tiède ou froid.…
Apéritifs et entrées
Tarte fine aux courgettes et au chèvre facile
Une tarte fine croustillante, avec des courgettes bien égouttées et du chèvre juste assez présent pour relever l’ensemble.…