Plats mijotés
Sauté de veau Marengo
Un sauté de veau mijoté au vin blanc, à la tomate, avec champignons et oignons grelots, dans une sauce courte qui enrobe bien la v…
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#veau
Ce tag rassemble des recettes à base de veau, une viande tendre et délicate très présente dans la cuisine française. On y retrouve aussi bien des plats mijotés que des préparations plus rapides : blanquette, sauté, grenadins, escalopes ou rôti. La page permet de découvrir différentes coupes, des idées d’accompagnements et des recettes adaptées au quotidien comme aux repas plus soignés.
