Plats rapides
Piperade basque aux œufs
Des poivrons, des oignons et des tomates cuits doucement, puis des œufs cassés dessus au dernier moment : une piperade souple, à s…
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#oeufs
Cette page réunit des recettes à base d’œufs, parfaites pour cuisiner facilement à tout moment de la journée. On y trouve des préparations simples et familiales, comme des entrées, plats rapides, salades, quiches, omelettes ou recettes plus généreuses pour le repas. Les œufs y sont utilisés pour leur côté pratique, économique et gourmand, dans des idées du quotidien faciles à réussir avec peu d’ingrédients.
Recettes familiales
Polenta crémeuse aux champignons rôtis et œufs mollets
Une assiette chaude avec une polenta bien souple, des champignons dorés au four et des œufs mollets au jaune coulant.…
Plats rapides
Chakchouka aux pois chiches et feta
Une chakchouka bien sauceuse, avec pois chiches, œufs juste pris et feta émiettée au dernier moment.…
Plats rapides
Frittata aux pommes de terre, courgettes et feta facile
Une frittata bien moelleuse, avec des pommes de terre fondantes, des courgettes dorées et juste ce qu’il faut de feta.…
Salades et assiettes froides
Salade de haricots verts, tomates et œufs durs
Une salade d’été fraîche et nette, avec des haricots verts encore fermes, des tomates mûres et des œufs durs bien assaisonnés.…