Sauces et accompagnements
Tzatziki de courgettes rôties à la menthe et au citron
Plus doux que le tzatziki au concombre, ce mélange de courgettes rôties et de yaourt grec reste frais, épais et bien parfumé.…
Tag
#menthe
Ce tag rassemble des recettes où la menthe apporte une note fraîche et parfumée. On y trouve aussi bien des entrées légères, des salades, des sauces, des accompagnements que des desserts ou boissons selon les recettes du site. La menthe peut relever un plat de légumes, parfumer une préparation au yaourt ou donner du contraste à des recettes plus gourmandes. Une page utile pour repérer facilement des idées simples et fraîches à base de menthe.
Sauces et accompagnements
Pesto de petits pois et menthe facile
Une sauce verte douce et fraîche, avec des petits pois, de la menthe et du citron, prête en quelques minutes pour des pâtes, des t…
Cuisine au four
Clafoutis salé aux courgettes, feta et menthe facile
Un clafoutis salé moelleux, avec des courgettes bien poêlées, de la feta en morceaux et un peu de menthe pour garder l’ensemble fr…
Soupes et veloutés
Soupe froide de petits pois à la menthe et fromage frais
Une soupe froide bien lisse, douce sans être fade, avec la fraîcheur nette de la menthe et un peu de fromage frais pour la tenir.…
Recettes familiales
Flan de courgettes à la menthe et au parmesan facile
Un flan de courgettes moelleux, bien tenu, avec juste ce qu’il faut de menthe et de parmesan.…
Apéritifs et entrées
Muffins salés aux petits pois, feta et menthe
Des muffins salés moelleux, avec la douceur des petits pois, le goût franc de la feta et un peu de menthe pour garder l’ensemble l…
Sauces et accompagnements
Tzatziki facile au concombre et à la menthe
Un tzatziki frais et épais, avec concombre bien essoré, yaourt grec, ail dosé juste et menthe fraîche.…