Apéritifs et entrées
Salade de fenouil, orange et saumon fumé
Le fenouil cru, l’orange et le saumon fumé composent une entrée fraîche, nette et bien équilibrée.…
Tag
#orange
La page dédiée à l’orange rassemble des recettes où cet agrume apporte fraîcheur, parfum et une légère note acidulée. On y trouve aussi bien des desserts comme des gâteaux, crèmes, salades de fruits ou cakes, que des préparations salées où l’orange accompagne une volaille, un poisson ou une sauce. C’est un bon point de départ pour cuisiner le zeste, le jus ou les quartiers d’orange dans des plats simples, parfumés et adaptés à la cuisine du quotidien.