#morue

Le tag morue regroupe les recettes préparées avec ce poisson au goût marqué, souvent cuisiné en plats généreux et familiaux. Vous y trouverez des idées comme des gratins, brandades, parmentiers ou préparations mijotées, où la morue s’associe volontiers aux pommes de terre, aux oignons, à la crème ou à l’huile d’olive. Une sélection utile pour varier les façons de cuisiner ce grand classique.