Salades et assiettes froides
Salade de pommes de terre grenailles, maquereau fumé et fenouil croquant
Des grenailles encore tièdes, du maquereau fumé en gros morceaux et du fenouil cru pour une salade fraîche, nette et bien tenue.…
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#maquereau fumé
Cette page rassemble des recettes avec du maquereau fumé, un poisson au goût franc et à la texture tendre. Vous y trouverez des idées simples pour l’utiliser en entrée, en salade, sur des tartines, dans des pommes de terre garnies ou des préparations froides du quotidien. Le maquereau fumé apporte du caractère sans demander beaucoup de cuisson, ce qui en fait un ingrédient pratique pour des plats rapides, savoureux et faciles à préparer.
Apéritifs et entrées
Rillettes de maquereau fumé au fromage frais et citron
Une tartinade fraîche et bien relevée, avec le goût du maquereau fumé adouci par le fromage frais et réveillé par un peu de citron…
Salades et assiettes froides
Salade de pommes de terre au maquereau fumé et aux cornichons
Une salade de pommes de terre tièdes avec du maquereau fumé, des cornichons et des herbes, nette en goût et facile à mettre sur la…