Apéritifs et entrées
Moules gratinées au beurre persillé
Des moules à peine ouvertes, garnies de beurre persillé puis passées sous le gril quelques minutes pour garder leur jus.…
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Sur cette page, vous trouverez des gratins rapides à préparer, pensés pour les soirs où l’on veut un plat simple, chaud et gourmand sans passer des heures en cuisine. Ces recettes misent sur des ingrédients du quotidien, des cuissons courtes et des assemblages faciles : légumes, pâtes, pommes de terre, restes de viande ou de poisson, avec une touche de fromage ou de sauce pour gratiner rapidement. Une sélection pratique pour cuisiner vite tout en gardant l’esprit généreux du gratin maison.