Pâtes, riz et gratins
Gratin de gnocchis aux courgettes, burrata et basilic
Des gnocchis cuits au four avec des courgettes bien poêlées, un peu de tomate et une burrata ajoutée au dernier moment.…
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Retrouvez ici des recettes de gratins d’été préparés avec les légumes de saison : courgettes, tomates, aubergines, poivrons ou pommes de terre nouvelles. Cette page rassemble des plats familiaux faciles à cuisiner, souvent plus légers que les gratins d’hiver, mais toujours généreux et savoureux. On y trouve des idées pour accompagner une viande ou un poisson, mais aussi des gratins complets à servir en plat principal, avec herbes fraîches, fromage, crème ou chapelure selon l’envie.