Poissons et fruits de mer
Brandade de morue parmentière
Une brandade de morue parmentière gratinée, avec une purée souple et une morue bien dessalée qui garde de la tenue.…
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Ce tag réunit les recettes de gratins, ces plats dorés au four qui font partie des indispensables de la cuisine familiale. On y trouve des préparations à base de légumes, de pommes de terre, de pâtes, de poisson ou de viande, souvent liées par une sauce, de la crème ou du fromage. Des recettes simples, réconfortantes et pratiques, aussi bien pour un repas du quotidien que pour cuisiner en avance.