Desserts maison
Mousse au chocolat facile et bien aérée
Une mousse au chocolat au goût net, légère à la cuillère et bien tenue après quelques heures au froid.…
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578 recettes trouvées
Salades et assiettes froides
Salade de betteraves rôties, lentilles et chèvre frais
Une salade complète avec des betteraves rôties, des lentilles bien tenues et du chèvre frais, à servir tiède ou à température ambi…
Apéritifs et entrées
Muffins salés aux petits pois, feta et menthe
Des muffins salés moelleux, avec la douceur des petits pois, le goût franc de la feta et un peu de menthe pour garder l’ensemble l…
Apéritifs et entrées
Tarte fine aux poires, roquefort et noix
Une tarte fine bien croustillante, avec la douceur de la poire, le caractère du roquefort et le croquant des noix.…
Pâtes, riz et gratins
Riz pilaf aux champignons et oignons caramélisés
Un riz pilaf en une seule casserole, avec des champignons bien dorés, des oignons fondants et des grains qui restent séparés.…
Cuisine au four
Gratin de fenouil à la mozzarella et au parmesan
Le fenouil devient tendre et plus doux dans ce gratin, avec juste ce qu’il faut de mozzarella fondante et de parmesan doré.…
Plats rapides
Pommes de terre grenaille sautées aux haricots verts et lardons
Une poêlée bien dorée, avec des grenailles fondantes, des haricots verts encore un peu croquants et des lardons pour relever l’ens…
Sauces et accompagnements
Compotée d’aubergines et tomates au cumin facile
Une compotée d’aubergines fondantes et de tomates bien réduites, relevée juste comme il faut avec du cumin.…
Plats rapides
Spaghetti au citron, parmesan et courgettes
Des spaghetti au citron et au parmesan, avec des courgettes juste dorées et une sauce légère liée dans la poêle.…
Soupes et veloutés
Velouté de maïs au lait de coco et citron vert
Un velouté de maïs doux et lisse, relevé juste ce qu’il faut par le citron vert et adouci par le lait de coco.…
Cuisine végétarienne
Crumble de tomates au chèvre et aux herbes facile
Un crumble salé où les tomates restent fondantes, le chèvre apporte juste ce qu’il faut de douceur et le dessus garde un vrai crou…
Poissons et fruits de mer
Crumble de poisson aux poireaux facile
Un plat chaud avec des poireaux fondants, du poisson blanc bien moelleux et un dessus croustillant qui dore au four.…
Apéritifs et entrées
Beignets de courgettes au parmesan faciles
Des beignets de courgettes bien dorés, avec du parmesan et des herbes, à servir chauds quand ils sont encore croustillants.…
Salades et assiettes froides
Salade de tomates anciennes, burrata et pêches
Des tomates bien mûres, des pêches juteuses et une burrata crémeuse : une salade d’été nette, fraîche et pleine de goût.…
Apéritifs et entrées
Rillettes de thon aux câpres et fromage frais
Des rillettes de thon fraîches et bien relevées, prêtes en quelques minutes pour l’apéritif ou une entrée froide.…
Cuisine végétarienne
Aubergines gratinées à la feta et aux herbes
Des demi-aubergines bien fondantes, couvertes de feta, d’herbes fraîches et d’une fine couche croustillante.…
Apéritifs et entrées
Rillettes de maquereau fumé au fromage frais et citron
Une tartinade fraîche et bien relevée, avec le goût du maquereau fumé adouci par le fromage frais et réveillé par un peu de citron…
Desserts maison
Crumble aux pommes et aux noix facile
Des pommes tendres, un dessus bien sablé aux noix et juste ce qu’il faut de cannelle : un dessert facile à faire et encore meilleu…
Salades et assiettes froides
Salade de carottes râpées, pois chiches et cumin facile
Une salade de carottes râpées bien fraîche, avec des pois chiches, du citron et juste ce qu’il faut de cumin.…
Cuisine au four
Clafoutis salé aux tomates cerises, chèvre et basilic
Un clafoutis salé moelleux, avec des tomates cerises un peu rôties, du chèvre et du basilic, à servir tiède ou froid.…
Pâtes, riz et gratins
Pâtes à la crème de poivrons rôtis et ricotta
Une sauce de poivrons rôtis et ricotta, douce et bien lisse, qui enrobe les pâtes sans crème liquide.…
Salades et assiettes froides
Salade de concombre, melon et feta facile
Le croquant du concombre, le jus du melon et la feta salée suffisent à faire une salade d’été bien fraîche.…
Plats rapides
Frittata aux pommes de terre, courgettes et feta facile
Une frittata bien moelleuse, avec des pommes de terre fondantes, des courgettes dorées et juste ce qu’il faut de feta.…
Sauces et accompagnements
Pommes de terre écrasées au four, sauce yaourt citron et ciboulette
Des pommes de terre bien dorées et croustillantes sur les bords, avec une sauce au yaourt, citron et ciboulette qui apporte juste …