Apéritifs et entrées
Cake salé au thon, courgette et moutarde facile
Un cake salé moelleux et bien tenu, avec du thon, de la courgette râpée bien essorée et juste ce qu’il faut de moutarde.…
Toutes les recettes
Trouver une recette simple à cuisiner aujourd’hui
Parcourez toutes nos recettes : idées rapides, plats familiaux, desserts, recettes de saison et inspirations du quotidien.
Rechercher et filtrer
384 recettes trouvées
Pâtes, riz et gratins
Poêlée de gnocchis aux champignons et épinards facile
Des gnocchis bien dorés, des champignons saisis et des épinards juste tombés : un plat rapide, complet et sans sauce trop lourde.…
Cuisine au four
Tomates farcies au riz et aux herbes facile
Des tomates farcies au riz moelleux, relevées d’herbes fraîches et cuites juste ce qu’il faut pour rester bien en forme.…
Cuisine végétarienne
Galettes de courgettes et feta à la poêle
Des galettes de courgettes dorées à la poêle, avec juste ce qu’il faut de feta pour relever la pâte sans la ramollir.…
Pâtes, riz et gratins
Riz au thon, tomates et olives facile
Un riz au thon souple et bien assaisonné, avec des tomates juste fondues et des olives noires. Il se sert aussi bien tiède que fro…
Apéritifs et entrées
Tarte fine aux courgettes et au chèvre facile
Une tarte fine croustillante, avec des courgettes bien égouttées et du chèvre juste assez présent pour relever l’ensemble.…
Soupes et veloutés
Soupe froide de concombre au yaourt et aux herbes
Une soupe froide nette et fraîche, où le concombre, le yaourt et les herbes restent bien en place sans devenir trop liquides.…
Salades et assiettes froides
Salade de lentilles au saumon fumé et aux herbes
Une salade de lentilles bien assaisonnée, avec du saumon fumé et des herbes fraîches, qui se sert aussi bien tiède que froide.…
Desserts maison
Clafoutis aux abricots facile
Un clafoutis aux abricots moelleux, avec une pâte légère et des fruits bien en place après cuisson.…
Poissons et fruits de mer
Brandade de morue parmentière
Une brandade de morue parmentière gratinée, avec une purée souple et une morue bien dessalée qui garde de la tenue.…
Cuisine au four
Cabillaud au four à la moutarde et aux herbes
Une fine couche de moutarde, d’herbes et de chapelure pour garder le cabillaud moelleux avec un dessus juste doré.…
Plats principaux
Grenadin de veau sauce Bercy à la française
Des grenadins de veau saisis à la poêle, avec une sauce Bercy courte au vin blanc, aux échalotes et au persil.…
Plats principaux
Côtes de veau sauce Robert à l’ancienne
Une côte de veau bien saisie, servie avec des oignons fondus, du vin blanc et une moutarde juste dosée.…
Plats principaux
Carré de veau rôti à la moutarde et aux herbes à l’ancienne
Un carré de veau bien saisi, rôti doucement sous une fine couche de moutarde à l’ancienne et d’herbes, avec un jus court aux échal…
Plats principaux
Escalopes de veau à la normande
Des escalopes de veau vite poêlées, des pommes bien dorées et une sauce courte au cidre, avec juste un peu de crème.…
Plats principaux
Côtes de veau sauce Bercy à la française
Des côtes de veau poêlées, servies avec une sauce Bercy courte au vin blanc, aux échalotes et au persil.…
Plats principaux
Boudin blanc aux pommes et au cidre à la normande
Le boudin blanc aime les cuissons douces. Avec des pommes bien dorées et un peu de cidre crémé, on garde un plat moelleux, franc e…
Plats principaux
Filet de porc sauce marchand de vin à la française
Un filet de porc bien doré, servi avec une sauce au vin rouge et aux échalotes, courte et nette.…
Plats principaux
Filet mignon de porc aux girolles à la crème
Un filet mignon juste rosé, des girolles bien poêlées et une sauce à la crème courte qui reste légère en bouche.…
Plats mijotés
Joue de bœuf braisée au vin rouge à l’ancienne
Une joue de bœuf cuite doucement au vin rouge, avec un jus réduit et net, plus proche d’un braisé que d’un bourguignon.…
Plats principaux
Côtes de porc sauce Bercy à la française
Des côtes de porc bien dorées, servies avec une sauce Bercy courte au vin blanc, aux échalotes et au persil.…
Plats principaux
Côtes de porc sauce chasseur à la française
Des côtes de porc bien dorées, servies avec une sauce chasseur courte aux champignons, échalotes, vin blanc et une pointe de tomat…
Plats mijotés
Palette de porc braisée au cidre et aux pommes à la normande
Une palette de porc cuite doucement au cidre, avec des oignons fondus et des pommes ajoutées sur la fin pour garder leur tenue.…
Plats mijotés
Échine de porc braisée à la bière et au chou rouge à l’ancienne
Une cocotte d’échine de porc mijotée doucement avec bière, chou rouge, oignons et pomme, dans un jus souple et légèrement acidulé.…