Cuisine au four
Quiche au poireau et au saumon facile
Une quiche au saumon et aux poireaux fondants, avec une garniture moelleuse qui reste nette à la découpe.…
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384 recettes trouvées
Plats rapides
Galette de pommes de terre au saumon fumé et à l’aneth
Une grande galette de pommes de terre bien dorée, servie chaude avec du saumon fumé, un peu d’aneth et une sauce citronnée à la cr…
Soupes et veloutés
Soupe de courgettes au kiri facile
Une soupe de courgettes douce et lisse, avec du kiri pour lui donner du corps sans ajouter de crème.…
Pâtes, riz et gratins
Salade de pâtes au thon, tomates cerises et basilic
Une salade de pâtes fraîche et bien assaisonnée, avec du thon, des tomates cerises et du basilic pour garder du goût même après un…
Apéritifs et entrées
Houmous de betterave facile
Un houmous de betterave lisse et citronné, avec juste ce qu’il faut de tahini pour garder de l’équilibre.…
Poissons et fruits de mer
Moules marinières faciles
Des moules ouvertes minute dans un jus au vin blanc, avec échalotes et persil, pour garder toute leur saveur.…
Sauces et accompagnements
Pommes de terre grenaille rôties au romarin
Des grenailles bien dorées au four, avec du romarin et juste ce qu’il faut d’ail pour accompagner presque n’importe quel plat.…
Desserts maison
Tarte aux mirabelles facile
Une tarte aux mirabelles avec une pâte bien dorée, des fruits qui se tiennent et peu de sucre pour garder le goût du fruit.…
Salades et assiettes froides
Salade de riz au saumon fumé, concombre et aneth
Une salade de riz fraîche et nette, avec le fondant du saumon fumé, le croquant du concombre et une vinaigrette au citron bien dos…
Desserts maison
Crumble aux prunes facile
Un crumble aux prunes bien fruité, avec une pâte dorée et friable qui contraste avec le jus des fruits.…
Sauces et accompagnements
Tzatziki facile au concombre et à la menthe
Un tzatziki frais et épais, avec concombre bien essoré, yaourt grec, ail dosé juste et menthe fraîche.…
Salades et assiettes froides
Salade de haricots verts, tomates et œufs durs
Une salade d’été fraîche et nette, avec des haricots verts encore fermes, des tomates mûres et des œufs durs bien assaisonnés.…
Plats rapides
Taboulé de chou-fleur aux herbes, concombre et feta
Une salade fraîche et croquante où le chou-fleur cru remplace la semoule, relevé de citron, d’herbes et de feta.…
Soupes et veloutés
Gaspacho de tomates facile
Un gaspacho bien froid, lisse et franc en goût, qui repose sur des tomates mûres et un assaisonnement juste.…
Cuisine au four
Gratin de chou-fleur à la béchamel et au comté
Un gratin de chou-fleur bien lié, avec une béchamel souple et juste ce qu’il faut de comté pour dorer sans masquer le légume.…
Pâtes, riz et gratins
Orzo crémeux aux petits pois et citron facile
Un orzo crémeux, avec des petits pois et juste assez de citron pour garder le plat frais et équilibré.…
Poissons et fruits de mer
Papillotes de saumon aux courgettes et citron facile
Le saumon cuit doucement en papillote, avec des courgettes fines, un peu de citron et des herbes. Un plat rapide, net et moelleux.…
Salades et assiettes froides
Salade de pois chiches au thon, concombre et citron
Une salade froide complète, fraîche et nette, avec des pois chiches, du thon, du concombre et juste ce qu’il faut de citron.…
Cuisine végétarienne
Tian de légumes facile
Un tian de légumes fondant, bien rangé dans le plat, avec juste ce qu’il faut de jus et un dessus légèrement doré.…
Desserts maison
Compote de pêches à la vanille facile
Une compote de pêches peu sucrée, doucement parfumée à la vanille, avec encore un peu de texture.…
Salades et assiettes froides
Salade de pommes de terre au maquereau fumé et aux cornichons
Une salade de pommes de terre tièdes avec du maquereau fumé, des cornichons et des herbes, nette en goût et facile à mettre sur la…
Cuisine au four
Crumble de courgettes à la tomate et au parmesan
Des courgettes et des tomates bien cuisinées sous une pâte au parmesan croustillante, pour un plat de four fondant sans être détre…
Sauces et accompagnements
Pesto de fanes de radis facile
Une façon simple d’utiliser les fanes de radis avec une sauce verte vive, un peu poivrée, bonne sur des pâtes, des pommes de terre…
Apéritifs et entrées
Rillettes de sardines au citron et aux herbes
Des rillettes de sardines fraîches et bien assaisonnées, avec juste ce qu’il faut de citron et d’herbes pour rester nettes et faci…