Poissons et fruits de mer
Moules marinières faciles
Des moules ouvertes minute dans un jus au vin blanc, avec échalotes et persil, pour garder toute leur saveur.…
Tag
#vin blanc
Cette page regroupe les recettes où le vin blanc joue un vrai rôle en cuisine, pour déglacer, mijoter ou parfumer une sauce. On y retrouve des plats de poisson, de fruits de mer, de volaille, des sauces et parfois des préparations plus traditionnelles de la cuisine familiale française. Le vin blanc apporte fraîcheur, relief et finesse, sans compliquer la recette. Une sélection utile pour cuisiner simplement avec plus de goût.