Pâtes, riz et gratins
Gratin de gnocchis au potimarron et à la sauge
Un gratin doux et bien doré, avec du potimarron fondant, des gnocchis moelleux et juste ce qu’il faut de sauge.…
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#sauge
Cette page réunit des recettes parfumées à la sauge, une herbe au goût puissant, légèrement poivré et boisé. Elle accompagne particulièrement bien les viandes blanches, les farces, les pâtes, certains poissons et les légumes rôtis. Vous trouverez ici des idées pour l’utiliser avec justesse, en feuilles fraîches ou revenues dans du beurre, afin d’apporter une note aromatique chaude et élégante à des plats simples et savoureux.