Sauces et accompagnements
Purée de panais et pommes de terre facile
Une purée douce et souple, avec juste assez de panais pour changer de la version classique sans perdre le goût familier de la pomm…
Tag
#puree maison
Ce tag rassemble des recettes de purée maison, simples, onctueuses et adaptées aux repas de tous les jours. Vous y trouverez des purées classiques ou plus originales, à base de pommes de terre, de patate douce ou d’autres légumes, ainsi que des idées d’assaisonnements et d’accompagnements. Ces recettes mettent en avant la texture, l’équilibre des saveurs et le plaisir d’une préparation faite maison pour accompagner viandes, poissons ou plats végétariens.
Sauces et accompagnements
Purée de céleri-rave et pommes de terre facile
Une purée douce avec juste ce qu’il faut de céleri-rave pour relever la pomme de terre sans la dominer.…
Sauces et accompagnements
Purée de patate douce au beurre noisette et aux noisettes
Une purée de patate douce lisse et chaude, relevée par un beurre noisette bien dosé et quelques noisettes concassées au moment de …