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#patate douce

Ce tag rassemble des recettes à base de patate douce, en accompagnement comme en plat complet. Vous y trouverez des idées de purées, gratins, soupes, légumes rôtis ou poêlés, parfois associées à des épices, des herbes ou d’autres légumes de saison. La patate douce apporte une texture fondante et une saveur légèrement sucrée qui fonctionne aussi bien avec les viandes, les poissons que dans une cuisine végétarienne simple et familiale.