Poissons et fruits de mer
Linguine aux palourdes, ail, persil et citron
Des linguine dans un jus court aux palourdes, relevé d’ail, de persil et d’un peu de citron.…
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#palourdes
La page « palourdes » rassemble des recettes autour de ce coquillage délicat, souvent cuisiné simplement pour préserver sa saveur iodée. Vous y trouverez des idées de plats conviviaux comme des pâtes aux palourdes, des préparations en sauce, des recettes au vin blanc, à l’ail, au persil ou avec une touche de tomate. C’est aussi une bonne source d’inspiration pour réussir la cuisson des palourdes et les intégrer à une cuisine familiale pleine de goût.