Apéritifs et entrées
Rillettes d’œufs durs à la moutarde et aux herbes
Une tartinade d’œufs durs bien relevée, avec de la moutarde, des herbes fraîches et une texture qui reste un peu rustique.…
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#moutarde de dijon
Cette page réunit les recettes préparées avec de la moutarde de Dijon. Elle apparaît dans des sauces, vinaigrettes, marinades, plats mijotés, recettes de viande, de poisson ou de légumes, où elle apporte du relief et une pointe de caractère sans dominer les autres saveurs. Vous y trouverez des idées simples pour cuisiner au quotidien avec ce grand classique du placard, qu’il serve à relever une préparation, à lier une sauce ou à parfumer un plat familial.