Cuisine au four
Cabillaud au four à la moutarde et aux herbes
Une fine couche de moutarde, d’herbes et de chapelure pour garder le cabillaud moelleux avec un dessus juste doré.…
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Cette page rassemble les recettes où la moutarde joue un rôle important dans l’assaisonnement ou la sauce. Elle apporte du caractère, une légère vivacité et relève aussi bien les viandes, les poissons, les légumes que certaines vinaigrettes. Vous y trouverez des plats du quotidien faciles à préparer, avec des saveurs franches et équilibrées.