Recettes familiales
Pavés de saumon laqués au miel et soja, brocoli rôti et riz
Du saumon laqué juste ce qu’il faut, du brocoli bien rôti et du riz pour garder la sauce : un plat complet qui va droit au but.…
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#miel
Cette page réunit des recettes où le miel apporte une touche douce, parfumée et légèrement caramélisée. Il peut servir à relever une sauce, napper des légumes rôtis, équilibrer une marinade, parfumer une vinaigrette ou entrer dans la préparation de desserts simples. Vous y trouverez des idées faciles pour la cuisine de tous les jours, avec un bon équilibre entre douceur, acidité et saveurs salées ou sucrées.
Apéritifs et entrées
Tarte fine aux endives, chèvre et miel
Des endives d’abord poêlées, un peu de chèvre et juste ce qu’il faut de miel sur une pâte bien croustillante.…
Desserts maison
Pommes au four aux noix et au miel
Des pommes cuites entières, fondantes sans se défaire, avec quelques noix et un peu de miel pour un dessert chaud tout simple.…
Sauces et accompagnements
Carottes rôties au miel, yaourt citronné et zaatar
Des carottes bien rôties, un yaourt citronné frais et du zaatar au moment de servir : une assiette simple, avec juste ce qu’il fau…