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#mascarpone

Ce tag rassemble des recettes avec du mascarpone, utilisé pour apporter une texture douce, crémeuse et fondante. On le retrouve aussi bien dans des desserts comme les tiramisus, crèmes et gâteaux, que dans certaines préparations salées pour lier une sauce, garnir une tarte ou adoucir une farce. Cette page permet de retrouver facilement des idées simples pour cuisiner le mascarpone au quotidien, avec des recettes gourmandes, familiales et accessibles.