Soupes et veloutés
Velouté de maïs au lait de coco et citron vert
Un velouté de maïs doux et lisse, relevé juste ce qu’il faut par le citron vert et adouci par le lait de coco.…
Tag
#maïs
Ce tag rassemble des recettes où le maïs tient une vraie place dans l’assiette, en grains, en épis ou intégré à une préparation. On y trouve des idées simples et familiales, comme des salades, des poêlées, des soupes, des garnitures ou des plats complets où sa douceur apporte du contraste. Une bonne porte d’entrée pour cuisiner un ingrédient pratique, coloré et apprécié au quotidien.