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#cumin

Cette page regroupe des recettes parfumées au cumin, une épice chaude et légèrement terreuse qui relève aussi bien les légumes que les viandes, les poissons, les sauces ou certaines soupes. Vous y trouverez des plats simples du quotidien, des préparations mijotées, des assaisonnements pour salades ou carottes, et des idées pour donner plus de caractère à une recette sans la compliquer. Le cumin y est utilisé avec mesure pour apporter profondeur, chaleur et une touche épicée très reconnaissable.