Recettes familiales
Poulet basquaise facile
Un poulet basquaise avec une sauce tomate courte, des poivrons bien tendres et des morceaux de poulet qui restent moelleux jusqu’a…
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#cuisine basquaise
Cette page rassemble des recettes inspirées de la cuisine basquaise, généreuse et parfumée. On y retrouve des plats où le poivron, la tomate, l’oignon, l’ail et parfois le piment tiennent une place importante, avec des préparations autour du poulet, des œufs, du poisson ou de la morue. C’est une cuisine familiale, colorée et pleine de caractère, adaptée aussi bien aux repas du quotidien qu’aux plats mijotés à partager. Une bonne porte d’entrée pour retrouver les saveurs du Sud-Ouest dans des recettes simples et chaleureuses.