Cuisine végétarienne
Salade de fenouil cru, orange et pois chiches rôtis
Le fenouil cru, l’orange et les pois chiches rôtis composent une salade fraîche, nette et rassasiante, avec juste ce qu’il faut de…
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#croquant
Sur cette page, vous trouverez des recettes où le croquant joue un rôle essentiel dans le plaisir en bouche. Cela peut être une garniture grillée, une panure dorée, des fruits secs, des graines, un crumble salé ou sucré, ou encore des légumes juste saisis qui gardent de la mâche. Idéal pour repérer des idées qui apportent du contraste, du relief et une texture vive à des plats familiaux comme à des desserts maison.