Salades et assiettes froides
Salade de carottes râpées, pois chiches et cumin facile
Une salade de carottes râpées bien fraîche, avec des pois chiches, du citron et juste ce qu’il faut de cumin.…
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Cette page rassemble des recettes autour de la carotte râpée, fraîche, croquante et simple à préparer. On y trouve des entrées rapides, des salades du quotidien, des associations avec citron, vinaigrette, herbes, pommes ou raisins secs, ainsi que des idées pour accompagner un repas léger. La carotte râpée y apparaît seule ou mêlée à d’autres crudités pour varier les textures et les saveurs. Une sélection utile pour cuisiner un classique facile, économique et toujours agréable à servir bien frais.