Plats principaux
Côtes d’agneau à l’estragon à la française
Des côtes d’agneau poêlées, rosées au centre, avec un jus rapide à l’échalote, au vin blanc et à l’estragon frais.…
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#agneau
Ce tag regroupe les recettes à base d’agneau : gigot, côtelettes, souris, épaule ou morceaux à mijoter. On y trouve des préparations rôties, braisées ou poêlées, avec des assaisonnements classiques de la cuisine française, des herbes, de l’ail ou une sauce bien liée. Une page utile pour choisir la bonne idée selon le morceau et le type de cuisson recherché.
